Mengenal Roti Sourdough
Sourdough dibuat dengan ragi alami dari fermentasi tepung dan air. Prosesnya lebih lama, tetapi menghasilkan rasa sedikit asam yang khas, kulit yang renyah, dan bagian dalam yang kenyal.
Selengkapnya
Roti Bakar Mentega untuk Sarapan
Cukup roti tawar tebal, mentega asli, dan sedikit gula. Panggang di teflon dengan api kecil sampai kecokelatan, lalu sajikan selagi hangat bersama teh atau kopi susu.
Selengkapnya
Dari Oven ke Etalase Setiap Pagi
Tim kami mulai menguleni adonan sebelum subuh. Roti dipanggang bergiliran supaya etalase selalu terisi roti hangat sejak toko dibuka hingga sore hari.
Selengkapnya
Rahasia Adonan yang Lembut
Kuncinya ada pada takaran air yang tepat, uleni hingga elastis, dan waktu istirahat yang cukup. Jangan terburu-buru memanggang sebelum adonan mengembang dua kali lipat.
SelengkapnyaPromo
Artikel Terbaru
Mengajak Anak Memilih Roti Sendiri
10 Oktober 2026
Roti Labu Kuning Gurih
28 September 2026
Rahasia Adonan yang Lembut
22 September 2026