Proyek ini mengubah lahan tidur seluas tiga hektare menjadi kebun sayur organik. Tahap awal berfokus pada perbaikan tanah dengan kompos dan tanaman penutup.
Setiap minggu tim kami mencatat pertumbuhan tanaman, kebutuhan air, dan hasil panen. Data ini dipakai untuk menentukan jadwal tanam musim berikutnya dan memperkirakan pasokan untuk mitra.
Kami memasang irigasi tetes dan rumah bibit sederhana agar petani bisa menanam bergiliran sepanjang tahun, termasuk saat musim kemarau.
Hasilnya, panen sayur meningkat dari musim ke musim dan seluruh produk terserap oleh pelanggan rumah tangga, restoran, dan toko organik di sekitar kebun.
Kandang ternak ditata ulang agar kotorannya bisa diolah menjadi pupuk kandang. Siklus ini membuat kebun hampir tidak membutuhkan pupuk dari luar.
Setiap minggu tim kami mencatat pertumbuhan tanaman, kebutuhan air, dan hasil panen. Data ini dipakai untuk menentukan jadwal tanam musim berikutnya dan memperkirakan pasokan untuk mitra.